Sushi integral

Olha só o que encontrei no sacolão Craisa, gente, sushi integral, é mole? 

Essa opção integral eu gostei bastante, para quem já consome arroz integral dá para substituir tranquilamente, é ótimo para quem tem que evitar os carboidratos refinados ;) 

Mas também continuo amando a versão tradicional do sushi, é só uma dica, ok?

O sushi é um dos pratos mais conhecidos internacionalmente da culinária japonesa. Desde 1961, o Japão comemora o Dia do Sushi em 1º de novembro. É composto por arroz japonês, alga Nori, peixe, vegetais ou frutos do mar. O arroz é cozido e temperado com vinagre, açúcar e sal para torná-lo levemente agridoce. E aqui no Brasil temperamos com molho de soja ... e a pergunta, vale a pena consumir a versão light?

A troca é ótima, pois o sabor é o mesmo e tem menor teor de sódio, que estamos consumindo em excesso ... tudo que é industrializado tem Na que é utilizado para aumentar a validade dos produtos. Fica a dica!!