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Filé de peixe


Ganhei essas belezuras de filé de pescada do nilo de uma cliente muito querida, a Cecília,          (ou será tilápia do nilo? pesquisei como pescada e não encontrei, achei bem firme e macio, como a tilápia...fica a dúvida??) ... mas de qualquer maneira estava boooom demais!! Ela pediu para o caseiro que pescou, limpou e filetou pra mim :) muito, muito obrigada mesmo, amei!!!!


Para quem ainda não consome peixe semanalmente, os filés são fáceis de preparar. Já dei a receita de filé de peixe dourado, confira o passo a passo de como fazer aqui, e melhor ainda, sem fritar, afinal, já consumimos em excesso as gorduras saturadas né?  Só devemos consumir frituras esporadicamente. 

Hummmm, delícia, macio e saboroso!!

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