Casquinha de siri #sóquenão

 

Essa receita parece, e muuuuito casquinha de siri, mas não vai carne de siri...é uma mistura de ingredientes fantástica que leva a um resultado surpreendente!! Gente, vale a pena fazer, é fácil e divina...

"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial."

Sayonara Ciseski

Filé de peixe

Ganhei essas belezuras de filé de pescada do nilo de uma cliente muito querida, a Cecília,          (ou será tilápia do nilo? pesquisei como pescada e não encontrei, achei bem firme e macio, como a tilápia...fica a dúvida??) ... mas de qualquer maneira estava boooom demais!! Ela pediu para o caseiro que pescou, limpou e filetou pra mim :) muito, muito obrigada mesmo, amei!!!!

Filé de peixe dourado

Sabemos que consumir peixe é saudável e muito nutritivo.

Mas e você, quanto consome de peixe na semana?

Alguns pacientes relatam que consomem pouco peixe, e pior, ainda frito!! 

O problema da fritura é que quando imergimos o alimento no óleo, ele absorve muuuuita gordura, principalmente naquela famosa casquinha à milanesa. 

Sabemos que essa não é a forma mais saudável de consumir o peixe...

Apesar de ser gostoso, deve ser consumido com moderação ok?
Está na hora de mudar esse hábito, inclua, gradativamente, peixe na alimentação 

de 1 a 2 vezes na semana. 

Hummmmm

Aprenda essa receita de filé de badejo bem dourado, nutritivo e saudável.

Lanche de atum

Lanche natural de verdade e não que a gente encontra por aí cheio de gordura que de natural só tem o nome, pode substituir perfeitamente uma refeição.